Animation gambas flambées

L’animation gambas flambée est une option culinaire qui permet de préparer des gambas flambées sur un wok devant les invités.

Pourquoi choisir l’animation gambas flambée pour votre événement ?

Le flambage attire l’attention des convives et crée une atmosphère dynamique. 

De plus, cette animation est facile à mettre en place et peut être réalisée rapidement, ce qui est avantageux pour les événements de grande envergure où le service doit être efficace. Les invités peuvent déguster des gambas tout en observant le processus de préparation.

En quoi consiste l’animation gambas flambées

En amont de l’animation, les gambas sont décortiquées pour faciliter la dégustation et marinées dans de l’huile d’olive avec de l’ail et du persil frais. 

Elles sont servies dans un contenant biodégradable ou réutilisable, accompagnées d’une julienne de légumes de saison croquante. Courgettes, carottes et poivrons au zaatar l’été et panais, carottes et céleri au quatre épices l’hiver.

Le flambage au cognac permet de rehausser les saveurs des gambas tout en engageant les invités dans une expérience culinaire.

Les prérequis

Pour assurer le bon déroulement de l’animation gambas flambée, les éléments suivants sont nécessaires :

• Prise électrique de 240 volts : pour alimenter les équipements de cuisson.
• Point d’eau à proximité : pour le nettoyage et la préparation.
• 10 m² au sol : pour installer le matériel et permettre aux invités de profiter de l’animation.
• 1 heure d’installation et 1 heure de démontage : pour une mise en place et un rangement efficaces.

L’animation gambas flambée est une option culinaire qui permet d’offrir une expérience interactive à vos invités. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un événement d’entreprise, cette animation peut enrichir votre offre de services. Intégrez l’animation gambas flambée à votre prochain événement pour une expérience culinaire engageante.

A partir de 11,99€ HT par personne