Assortiment d’entrées : Une par personne
– Salade de haricots verts, oeufs au persil, crème légère à la moutarde
– Salade de crudités, houmous maison, fèves et pickles d’oignons rouges
– Noodles thaï, sésame, légumes au wok
Plats à partager :
– Bavette grillée sauce verte
– Filet de poulet fermier, sauce tahini-tapenade
– Pavé de saumon grillé, crème Romesco
Accompagnement :
– Poêlée de haricots verts, oignons caramélisés et tomates confîtes
– Boulgour, aubergines grillées et pois chiches rôtis
Assortiment de desserts : Un par personne
Mousse maison au chocolat 72%
Salade de fruits de saison à la menthe
Chia pudding vegan au lait d’avoine et coulis de saison
