Buffet Planches du Bistrot
Buffet à partager
Un buffet convivial et généreux, idéal pour les amateurs de planches à partager. Prêt à consommer avec tout le nécessaire.
Voir composition ci-dessous
Commande possible jusqu’à 18h la veille
Livraison par nos soins dès 7h00 en Ile de France
Installation dans vos locaux offerte sur demande
Cuisiné le matin même par nos chefs
Composition par personne
Bar à focaccia : 50g par personne
Dips de focaccia et assortiments de sauces maison :
- Tapenade maison aux olives kalamata
- Pesto rosso maison
- Crème de poivrons
- Sauce yaourt grecque et herbes fraîches
Planche de charcuterie : 70g par personne
- Jambon blanc italien cuit au torchon
- Spianiata Picante
- Viande des grisons
- Coppa corse
Planche de fromage : 70g par personne
- Comté fruité 12 mois
- Chèvre cendré d'Anjou
- Brie de Meaux
- Tomme de Savoie
(Servi avec du pain aux céréales tranchés, confiture de figue et petits beurre Paysans Bretons)
Bar à crudités : 90g par personne
Assortiment de 4 légumes variables en fonction de la saison
- Sauces crudités maison : cocktail, crème ciboulette et mayonnaise
1 Dessert par personne (assortiment):
- Salade de fruits saison à la menthe
- Mousse au chocolat maison - Chocolat 72%
Servi avec:
- Pain aux céréales tranchés
- Confiture de figue
- Mini beurre Paysans Bretons
- Cornichons
Livré avec des serviettes en papier, assiettes en carton et couverts en bambou
Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Céleri, Poisson, Soja, Céleri, Moutarde, Graine de sésame, Sulfites, Lupin
Références spécifiques
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