Buffet Planches du Bistrot

Composition par personne

Planche de la Mer : 70g par personne
Saumon fumé d'Ecosse tranché, crème à l'aneth et guacamole maison

Planche de charcuterie : 70g par personne
- Jambon blanc italien cuit au torchon
- Spianiata Picante
- Viande des grisons
- Coppa corse

Planche de fromage : 70g par personne
- Comté fruité 12 mois

- Chèvre cendré d'Anjou
- Brie de Meaux
- Tomme de Savoie

(Servi avec du pain aux céréales tranchés, confiture de figue et petits beurre Paysans Bretons)

Bar à crudités : 90g par personne

Assortiment de 4 légumes variables en fonction de la saison

- Sauces crudités maison : cocktail, crème ciboulette et mayonnaise

1 Dessert par personne (assortiment):
- Salade de fruits saison à la menthe
- Mousse au chocolat maison - Chocolat 72%

Servi avec:
- Pain aux céréales tranchés
- Confiture de figue
- Mini beurre Paysans Bretons
- Cornichons

Livré avec des serviettes en papier, assiettes en carton et couverts en bambou

Allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Céleri, Poisson, Soja, Céleri, Moutarde, Graine de sésame, Sulfites, Lupin