Buffet Hivernal

Assortiment d’entrées : Une par personne
– Bodega petit pois, menthe chèvre frais et pickles d’oignons rouge
– Bodega de haricots rouges, maïs et mimolette
– Bodega pomme et carotte croquantes au curry et crumble de fruits secs (contient du gluten)

Plats à partager :
– Bavette grillée sauce béarnaise
– Filet de poulet jaune, sauce moutarde à l’ancienne
– Pavé de saumon grillé, sauce à l’oseille

Accompagnements :
– Poêlée de champignon
– Pomme grenaille au four, ail et persil

Assortiment de desserts : Un par personne
– Mousse maison au chocolat 72%
– Salade de fruits de saison à la menthe
– Chia pudding vegan au lait d’avoine et coulis de saison (contient du gluten)