Buffet mini sandwichs

1 Entrée par personne (assortiment) :
– Salades de quinoa, butternut rôtie, cranberry et amandes torréfiées
– Salades de betterave, chèvre, cerneaux de noix et ciboulette fraîche
– Bo bun, vermicelles de riz et crudités

3 Mini sandwichs par personne (assortiment):
– Végétarien : Pain brioché, tomates confites, fromage de chèvre et laitue
– Niçois : Pain brioché, crème de thon à l’estragon, dés d’olive et crudités
– Pierrot : Pain brioché, poulet grillé, tomates confites et copeaux de parmesan

1 Dessert par personne (assortiment):
– Salade de fruits de saison
– Mousse au chocolat 72% maison