Votre traiteur pour entreprise à Paris

Philémon vous accompagne dans l’organisation de tous vos événements avec notre service traiteur entreprise à paris (75)

Philémon Traiteur, spécialiste du traiteur en entreprise, vous accompagne pour tous vos événements professionnels : séminaires, journées d’études, soirées d’entreprise, pots de départ, cocktails dinatoires, anniversaire d’entreprise, réceptions professionnelles, déjeuner d’équipe. Découvrez notre offre complète de prestations sur-mesure : Livraison repas, pièces cocktails, buffets, plateaux repas et animations culinaires, pour des moments de qualité et de convivialité.

Ce que nous proposons en tant que traiteur pour entreprise 

Notre service traiteur entreprise Paris regroupe l’ensemble des prestations utiles à la vie d’une société : du petit-déjeuner d’accueil au cocktail dînatoire, en passant par le repas en entreprise du quotidien et les événements ponctuels. Toutes nos formules sont modulables, livrées clé en main, et préparées à partir de produits frais saisonniers. 

Les petits-déjeuners : formule, à la carte ou en brunch 

Trois options s’offrent à vous :

• Les formules : des assortiments prêts par personne (mini-viennoiseries, jus frais maison, boissons chaudes), à partir de 5,75 € HT par personne.
• À la carte : vous composez votre petit-déjeuner pièce par pièce (viennoiseries, fruits, salés, boissons).
• Le brunch : une formule plus complète mêlant éléments sucrés et salés, idéale pour un petit-déjeuner d’accueil ou une matinée de séminaire.

Livraison dès 5h du matin sur des créneaux de 30 minutes.

Les plateaux-repas

Nos plateaux-repas entreprise comprennent une entrée, un plat principal, un dessert et un petit pain.

Deux formats au choix :

• Plateaux-repas traditionnels à 26,50 € HT.
• Plateaux-repas réutilisables à 34,90 € HT, dans des contenants écoresponsables récupérés le lendemain.

Format adapté pour le bureau ou la salle de réunion. Commande possible jusqu’à 18h la veille.

Buffets d’entreprise

Nos buffets d’entreprise couvrent les pauses déjeuner d’équipe et les événements plus festifs. Nous proposons plusieurs déclinaisons :

• Buffet froid chaud combinant plats chauds et préparations froides.
• Buffet finger food : pièces salées à manger à la main, sans couverts.
• Buffet street food : mini sandwichs, focaccias, recettes inspirées de la cuisine de rue.
• Planches charcuterie et fromage pour un format plus convivial.
• Buffet froid sur mesure avec composition à la demande.

Tous nos buffets sont disponibles avec options végétariennes.

Lunchbox

Les lunchbox sont notre format individuel léger et se déclinent en trois familles, pour un total de 13 recettes :

• Lunchbox sandwich (à partir de 16,50 €) : sandwich Pierrot, sandwich niçois, sandwich végétarien.
• Lunchbox salade (17,60 €) : salade César, salade de crudités-houmous-fèves, salade de haricots verts aux œufs et crème à la moutarde, noodles thaï aux légumes au wok.
• Lunchbox bagel et focaccia (18,60 €) : bagel thon, bagel végétarien, bagel César, focaccia Calabrese, focaccia veggie, duo de baos.

Repas assis

Notre service de repas assis traiteur est idéal pour vos repas d’affaires, déjeuners et dîners officiels, nous proposons un service à table avec menu complet. La prestation peut inclure le personnel de service, la vaisselle, la verrerie et le mobilier (mange-debout, buffets, vasques). Format adapté aux réunions formelles, comités de direction et événements corporate.

Traiteur afterwork

Notre formule traiteur afterwork associe pièces cocktails salées et sucrées, planches à partager et boissons (avec ou sans alcool). Elle s’adapte aux rendez-vous networking de fin de journée et aux pots de départ. Possibilité d’ajouter une animation culinaire ou un bar à cocktails.

Cocktail dînatoire

Notre service de traiteur cocktail dinatoire (ou cocktail professionnel) remplace le repas assis par un assortiment de pièces salées et sucrées plus consistantes : canapés traiteur, mini finger food, verrines, cuillères salées, pics, mini pâtisseries. Notre carte propose également une version végétarienne complète. Format adapté aux soirées d’entreprise, lancements de produits et événements festifs.

Comment ça fonctionne ?

Notre logistique traiteur s’organise en trois étapes simples.

1. Avant votre événement. Toutes les préparations sont réalisées dans notre laboratoire de 800 m² aux portes de Paris. Nos cuisiniers, pâtissiers et boulangers travaillent les produits bruts sur place. Chaque commande passe par un contrôle qualité avant départ.

2. La livraison. Nos camions frigorifiques sillonnent Paris et l’Île-de-France de 6h à 21h, sur des créneaux de 30 minutes que vous choisissez. Trois options selon votre prestation :

• Dépôt simple : livraison en mains propres, prêt à servir.
• Mise en place complète : installation du buffet ou des tables dans vos locaux.
• Avec personnel de service : transport et installation sur place, service pendant l’événement, débarrassage et nettoyage en fin de prestation.

3. Après l’événement. Nous repassons récupérer le matériel loué (vaisselle, mobilier) ainsi que les contenants réutilisables.

Pour la prise de commande : devis sous 24h (souvent en moins de 2 heures), commandes acceptées jusqu’à 18h la veille de votre événement.

Une prestation traiteur d’entreprise clé en main

Notre offre est entièrement modulable. Vous gardez la main sur chaque élément de la prestation :

• Un traiteur certifié ISO 20121 : Philémon Traiteur est certifié ISO 20121, la norme internationale dédiée au management responsable de l’événementiel. 
• Choix des menus et pièces cocktails : vous sélectionnez vos recettes parmi notre carte ou nous composons une formule sur mesure.
• Animations culinaires : option à activer ou non. Nous proposons une dizaine d’expériences culinaires (découpe de foie gras, gambas flambées, saumon gravlax, Saint-Jacques, bar à maki, animation mixologie) ainsi que des ateliers street food (mini burgers, hot dogs, plancha, BBQ, baos, gaufres, crêpes).
• Régimes alimentaires et options végé : nous adaptons les menus pour les allergies, les régimes végétariens, vegan, sans gluten, sans porc ou halal. Une demande pour allergies ou option végé est toujours possible : il suffit de la signaler à la commande.
• Logistique : location de vaisselle, verrerie, mobilier et personnel de service en complément si besoin.
• Devis traiteur gratuit : envoi sous 24h, ajustable selon vos retours.

L’objectif est simple : vous transmettez votre besoin (date, nombre de convives, contraintes), nous prenons en charge l’organisation événementielle de A à Z.

Un traiteur au service de vos événements à Paris (75) et sur toute l’Ile-de-France

Philémon traiteur vous accompagne dans l’organisation de tous vos événements d’entreprise parisiens.

Nous livrons dans l’ensemble des arrondissements de la capitale, des quartiers d’affaires de l’Opéra et de La Madeleine (8e, 9e) aux sièges sociaux du 15e et 16e, en passant par les espaces événementiels du Marais ou de Bastille.

Notre cuisine – Fraîcheur, savoir-faire et engagements

Un laboratoire de 750 m² au cœur de Saint-Denis

Chaque plat que vous recevez est préparé dans notre laboratoire de 750 m² à Saint-Denis, par une équipe de plus de 20 professionnels diplômés. C’est notre garantie : une cuisine 100 % maison, des produits frais, et un savoir-faire artisanal rodé depuis 10 ans.

Notre atelier de production fonctionne 7j/7, 24h/24, nous pouvons ainsi honorer vos commandes même avec des délais serrés (jusqu’à 18h la veille)  ou des volumes importants.

Tout est réalisé sur place, du choix des matières premières jusqu’au dressage final. Nos équipements respectent les normes d’hygiène les plus strictes, et chaque étape de fabrication reste sous notre contrôle. Pas de sous-traitance, pas de produits assemblés.

Des artisans passionnés derrière chaque plat

Cuisiniers, pâtissiers, boulangers : notre brigade réunit plus de 20 professionnels diplômés. Leur point commun ? Un savoir-faire artisanal combiné à la capacité de gérer de gros volumes sans sacrifier la qualité.

La carte évolue à chaque saison. L’équipe crée de nouvelles recettes, teste des associations, s’adapte aux tendances et aux produits disponibles.

10 ans d’expérience dans la restauration événementielle

Depuis 2019, Philémon accompagne les entreprises dans leurs événements. Mais notre expertise logistique remonte à plus de 10 ans, avec Mr Matin et la livraison alimentaire.

On dispose de 5 camions frigorifiques et d’une équipe dédiée aux préparations de commandes. Que ce soit pour une réunion de 10 personnes ou un événement de grande envergure, vos plats arrivent frais et à l’heure.

Choisir Philémon, pour vos événements professionnels à Paris

Philémon Traiteur est engagé dans une démarche écoresponsable dans toute la ville de Paris (75). Nous avons adopté des pratiques durables telles que l’élimination du plastique, un laboratoire neuf et la récupération des thermos en vélo cargo. Chaque détail compte pour offrir des prestations respectueuses de l’environnement.

Notre réactivité est l’un de nos points forts. Nous vous envoyons un devis en moins de 2 heures et acceptons les prises de commandes jusqu’à 18h la veille de votre événement. Nous nous engageons à vous fournir un service rapide et efficace, pour répondre à toutes vos attentes, même de dernière minute.

Grâce à notre équipe commerciale dédiée, nous offrons des prestations entièrement sur-mesure pour répondre à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour des événements professionnels ou personnels, nous nous adaptons à vos exigences pour garantir des moments uniques, parfaitement orchestrés et personnalisés à vos envies.

Livraison et chaîne du froid – La fraîcheur garantie jusqu’à vos locaux

On dispose de 5 camions frigorifiques qui sillonnent l’Île-de-France de 6h à 21h. Vous choisissez votre créneau de livraison (Créneaux de 30 minutes).

Chaque commande est conditionnée dans des emballages isothermes, puis transportée en véhicule réfrigéré. Vos produits restent frais du début à la fin.

Infos pratiques 

• Frais de livraison Paris et Île-de-Franc : 24 € HT
• Horaires de livraison : 6h à 21h, créneaux de 30 min
• Livraison le week-end : sur demande, contactez notre service commercial

Ils nous ont fait confiance

Cas client : Philémon en action

JO Paris 2024 – Catering & Loges VIP

Spécialiste traiteur pour entreprises à Paris, nous avons eu l’honneur de participer aux Jeux Olympiques de Paris 2024 sur deux missions d’envergure.

1- Le catering des JO (23-26 juillet 2024) : entre la prise de contact début juillet et la réalisation, nous avons coordonné une opération logistique exceptionnelle : près de 10 000 lunchbox, 2 923 formats snacking maison, 730 kg de fruits frais et 1,5 tonne d’eau, livrés sur 21 points sécurisés.

Le défi : gérer les contraintes de sécurité maximale (accréditations, zones de déminage, points de contrôle), respecter un conditionnement spécifique pour les vérifications, et assurer des livraisons simultanées en zone à accès restreint.

2- Les loges VIP de la cérémonie d’ouverture : 130 personnes à restaurer sur 13 points de livraison simultanés, avec seulement 2 semaines entre le brief et l’exécution. Notre équipe a dû s’adapter à des exigences alimentaires très spécifiques : modification sur-mesure de nos recettes et sourcing de plus de 70 références de niche pour satisfaire artistes et invités VIP.

Le résultat : une coordination sans faille entre nos équipes et les autorités, pour livrer une prestation à la hauteur d’un événement mondial. Une expérience qui témoigne de notre capacité à relever les défis les plus exigeants.

Questions réponses sur votre Traiteur entreprise à Paris

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